安妮(Anne)和她最好的朋友史黛絲(Stacey)一直想擁有自己的肉鋪，一個現代的、明亮的、與眾不同的地方，而這正是她們在盧昂市中心開設的肉鋪。這對強大的二人組在才華橫溢的蜜雪兒(Michèle)到來後成為了三人組，蜜雪兒來自西非的幾內亞。

 

但這些女屠夫們不僅僅只是銷售肉品，她們私下也結成了一個特殊的姐妹會——一個圍繞復仇建立起來的姐妹會。原來她們三人都曾遭受過男性暴力，安妮一心想逃離被父親凝視的不倫戀，史黛絲曾被她接待過的男客戶粗暴對待，蜜雪兒也曾遭受過種族主義者的歧視和暴力，她們雖然倖存下來了，但她們從未忘記過。

 

在肉鋪裡她們都是內心強大的女人，因為這是她們自己的地盤，所以當有男人對史黛絲在店裡施暴時，三個女人共同做出了勇敢卻致命的反擊。在經過一段時間的懺悔和懷疑後，她們逐漸意識到，自己已經在男人手上遭受了太多苦難，那些侵犯者——強姦犯、同謀、騙子和施虐者——應該要為他們的罪行付出代價。

 

之後的一段時間裡，三個女屠夫開始了肅清新行動，但小鎮接連發生的男人失蹤案也讓人們開始風聲鶴唳，下一個做出越界行為的野蠻男人會不會又引起一場失蹤？但同時三位女屠夫也擔心員警會慢慢靠近…

 

本書是作者索菲·德曼格的處女作，令人驚歎的文筆和故事架構讓人欲罷不能，她巧妙掌握了當今女性仍然面臨的各種危險，符合當下的現狀，但小說的情節和結局卻帶有黑色喜劇的幽默。