回作者查詢Steven R. Gundry
史蒂．R．岡德里
史蒂．R．岡德里
史蒂文·R·岡德里（Steven R. Gundry, MD） 是加州棕櫚泉國際心肺研究所（International Heart and Lung Institute）主任，以及棕櫚泉與聖塔芭芭拉恢復醫學中心（Center for Restorative Medicine）創辦人兼主任。在擔任羅馬琳達大學（Loma Linda University）心胸外科教授兼系主任期間，他曾有卓越的外科職業生涯。後來，他將重心轉向透過飲食變革來治癒現代疾病。
他的暢銷書包括：《大腦排毒》（Brain Drain）、《腸道檢查》（Gut Check）、《破解生酮密碼》（Unlocking the Keto Code）、《能量悖論》（The Energy Paradox）、《植化的逆襲家庭食譜》（The Plant Paradox Family Cookbook）、《長壽的科學》（The Longevity Paradox）…等。他在經過同行評審的學術期刊上發表了超過 300 篇論文，探討如何透過飲食與營養補充來消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病及多種其他疾病。他還主持廣受歡迎的營養學播客 《岡德里博士播客》（Dr. Gundry Podcast），並創立健康品牌 Gundry MD。
岡德里博士目前與妻子潘妮（Penny）及他們的愛犬居住在加州棕櫚泉與蒙特西托。
作品
#健康 #腦霧 #腸道健康 #腦力
《紐約時報》暢銷書《植物的逆襲》(The Plant Paradox)系列的開創性作者史蒂文·R·岡德里（Dr. Steven R. Gundry）新書！
作者在此書提出了令人信服的證據，證明我們的腸道微生物群正在影響我們的思維、情緒、行為，以及心理、情感與神經健康。腸道健康，與大腦的健康不可分視。
在此書中，作者指導我們如何修復腸道微生物群，從而掌控自己的大腦與心靈。
過去作者所出版的暢銷書中，他教導讀者如何透過預防和修復腸漏症來逆轉疾病和改善健康。而在《腸腦悖論》一書中，他更深入探索這個神秘且長久被誤解的人體微生物世界。他揭示了我們體內的微生物如何以複雜且多層次的方式影響大腦的健康與運作，並且指出腸腦連結的建立，甚至早於我們出生之前就已經開始。
本書揭示了西方飲食模式、抗生素與藥物的過度使用，以及環境毒素如何共同促成腸漏症與腸道菌群失衡，進而讓致病菌占據優勢。這些「壞菌」會引發慢性發炎，劫持腸道與大腦之間精密的訊息傳遞系統，最終導致神經功能改變、腦霧、神經退行性疾病、心理健康問題、性格變化，甚至成癮行為的產生。
然而，這些變化是可以逆轉的。透過最新的科學研究、簡單易行的食譜與營養補充指南，《腸腦悖論》將教導我們如何透過飲食來恢復內在平衡，重拾精神活力與心理健康。