The Editor: How Publishing Legend Judith Jones Shaped Culture in America
編輯風華錄:塑造美國文化的傳奇編輯茱蒂絲.瓊斯
內容介紹
Atria Books將於2024年5月出版
兩次普立茲小說獎得主約翰.厄普代克所有作品、美國天才詩人希薇亞.普拉斯的詩集、《安妮的日記》、《法式料理聖經》的幕後推手—二十世紀後半Knopf傳奇編輯茱蒂絲.瓊斯不為人知的故事
1949年,25歲的菜鳥編輯茱蒂絲.瓊斯剛進入美國著名出版社Doubleday,大部分的時間她都在一一過濾出版社從各處收到的書稿,一直到她拾起安妮.法蘭克的《安妮的日記》,一口氣把書稿讀完後,她哀求老闆一定要考慮出版這本書。一年後,《安妮的日記》熱賣,直到今天依然是二戰時期的重要著作,而這本書出版的同時也開始了瓊斯成為傳奇編輯的旅程,在日後對美國文化有重大影響。
幾年之後,瓊斯跳槽到另一間大型出版社Knopf,並在那裡擔任逾五十年的編輯。她在Knopf期間培養了多位普立茲文學獎、詩歌獎、美國國家圖書獎得主,包含許多美國文學史上重要作家如希薇亞.普拉斯(Sylvia Plath)、安妮.泰勒(Anne Tyler)、約翰.厄普代克(John Updike)等。相較於風光無限的作者們,茱蒂斯.瓊斯在幕後的工作鮮為人知,但在培育出美國文壇重要作家,瓊斯確實功不可沒。
而她最重要的貢獻在食譜類著作的出版,憑著對食物、烹飪、地方料理的熱情,她讓原先不重視食譜類書籍的Knopf,出版了數本美國重要的食譜,當中最出名的便是茱莉亞.柴爾德的《法式料理聖經》(Mastering the Art of French Cooking)。瓊斯依照文學作品的標準去打造食譜的創作,使美國飲食脫離冷凍食品文化,永遠的改變美國文化如何看待食物。
20世紀後半美國文化產生巨變,陸續經歷二戰後、冷戰、黑人民權運動、女性平權運動,而瓊斯在這幾十年間推出了多件挑戰傳統的重要作品,將書作為一種反抗既有體制的手段。本書結合了獨家訪談、瓊斯前所未見的私人檔,以及多年的研究,第一次揭露她傳奇的職業生涯,展現一篇故事如何出版成書的幕後故事,一窺最有影響力的品味創造者的大膽生活。