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暢銷食譜書《Koreatown》的作者親自示範75道令人意想不到又挑起味蕾的創意韓式料理,搭配精心拍攝的影像紀錄,有如一場親臨韓國街頭,走訪世界各地韓國城體驗美食的視覺饗宴。
「帶領讀者進入飲食文化的新天地,開啟韓食烹飪的料理新視野。」— 露絲.雷舒爾 (Ruth Reichl),享譽盛名的美食評論家,著有個人回憶錄《天生嫩骨》(Tender At The Bone)、小說《The Paris Novel》
韓式飯桌的食光旅行
隨著《柏青哥》、《月宮少女星銀》等小說在國外掀起的一波東亞題材熱潮,科幻奇幻小說新銳韓裔作家姜民秀(Minsoo Kang)將以東亞神話為題材出版他的第一部長篇小說。
有時虛構的故事在經過時間的洗鍊會成為歷史真相,而有時我們需要透過虛構的故事去補足歷史的空缺。
沉默歷史的憂傷