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「吃飽沒」是愛的語言,無論是在台灣或是在大陸,通常打招呼都是問這句話。似乎亞洲人的情緒很內斂,沒法像西方人那樣直接問「How are you doing? 你過得好嗎? 」或是有點隨便的「What’s Up」。於是父母對孩子、朋友對朋友很多時候都用「吃飽沒」來打招呼。我們其實想問的不只是單純的吃飯了或是吃飽了,我們想問的是你過得好嗎。食物與情感一直都是很緊密的聯繫,食物像是橋樑,表達愛意和情感。
Candice Chung是一個美食評論家,當她結束了一段13年的關係,在新冠疫情期間愛上了一位加拿大男友,她的家人邀請她和她的男友一起吃火鍋。作者覺得火鍋真的是一個避免尷尬社交恐懼的最好的華人用餐傳統,Candice Chung的父親忙著對Candice男友介紹什麼是公筷和自己用餐的筷子,如何調自己專用搭配的火鍋醬料。因為Candice不吃肉,所以牛肉片最後才下鍋等。一場火鍋晚餐吃完,Candice的爸爸和家人就看的出來這個加拿大人是否是個合適體貼的男友。
餐桌上的無聲告白: 我那些無法言說的情感與回憶